- 認証審査で選ばれた静岡牧之原のブランド緑茶『望』
日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいなど茶の栽培に理想的な地理条件を備えた静岡県牧之原市。この茶処で育つ、認証審査を取り入れたブランド茶葉が『望』です。本物のお茶の美味しさを味わってほしいと、地元ＪＡが独自基準を設定。近赤外分析で全窒素（旨み成分）の含有量を計測するほか、外観や香り、味を評価する官能審査を経て、上質とされたものだけが『望』に選ばれます。中でも最高位の金印は、＊全窒素5.7％以上のものに限られるという厳しさです。
＊一般的なお茶に含まれる全窒素は3～5％とされています。
- 土づくりから手間を惜しまず良質な茶葉を育てる〈荒畑園〉
ご紹介するのは、牧之原市で土づくりからこだわった茶栽培を行う〈荒畑園〉の「極上 望 金印 初摘み新茶」。〈荒畑園〉は、もみがら、米ぬかなどを発酵させた自家製堆肥で整えた土壌で、有機肥料を使用して良質な茶葉を育む茶園です。 特に肥料は、同園の周りに広がるススキなどを刈り取って生産。「静岡の茶草場農法」として2013年に世界農業遺産に登録、市から実践者第一号に認定されました。
- 深い緑色と溢れる旨み、被覆製法で作られた新茶
「極上 望 金印 初摘み新茶」は、〈荒畑園〉が大切に育てた新芽を初摘みする前の数日間、あえて遮光ネットで畑を覆って葉緑素を増やし、緑色の美しさを高めながら奥深い旨みを引き出す「被覆製法」を採用。深蒸しで仕上げ、ほろ苦さの中に優しい甘さを持つまろやかな味わいを実現させました。鮮やかな緑色と上品な旨みは、まさに金印。心和む一杯で、素敵な時間をお過ごしください。
▼商品情報
商品番号：599-049-01-01
商品名：〈荒畑園〉極上 望 金印 初摘み新茶3袋セット
価格：6,480円（税込）
賞味期限：常温で1年
原産国：日本製
お届け内容：初摘み新茶×3袋／内容量（1袋）：100g
お届け予定：この春収穫する初摘み新茶を5月上旬からお届けします。
商品URL：https://www.lightup.jp/detail/599049.html/?pr=230324
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1971年、レコードの通信販売会社「CBS･ソニーファミリークラブ」としてスタート。アメリカやヨーロッパの輸入雑貨、家庭用品、衣料品を手掛けるようになり、1983年には銀座に直営店をオープン。”通信販売と実店舗”を連携するマルチチャネルのスタイルをいち早く導入し、通信販売の先駆者としてエンタテインメント性に富んだショッピングを追求し続けてきました。現在は、カタログ・DMなどの「印刷媒体」と「直営店」に「オンラインストア」を加えた３つの柱を中心にビジネスを展開しています。一時の流行に惑わされず、上質を極めたもの、長く愛されるもの、従来にない新しいもの、他とは違う独創的なものなど、物語性のある商品をお届けすることを大切にしています。
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