今年は新たに、江戸時代からご縁のある狭山新茶が仲間入り
※公式オンラインショップでは、新茶の先行予約を受け付けています。
※写真はイメージです
■新茶の個性を活かす山本山の新茶
新茶とは、その年の最初に育成した柔らかな新芽を摘み取ってつくったお茶です。お茶の樹が冬の間に蓄えた養分を多く含んでいるので、最初に採れる新芽には多くの栄養があると言われています。
山本山の新茶は、通常の煎茶よりも水分含有量を多く残すように仕上げています。そのため、新芽のみずみずしさとともにそれぞれの新茶の個性をお楽しみいただけます。今年は、毎年ご好評いただいている鹿児島と静岡の新茶に加えて、埼玉県の狭山の新茶が商品ラインナップに加わりました。
■狭山茶と山本山のつながり
山本山と狭山茶の関係は1816年まで遡ります。現在の埼玉県にあたる場所では、鎌倉時代から室町時代に至る中世の頃よりお茶の栽培が行われていましたが、現在のようにお茶づくりが盛んになるのは江戸時代に入ってからと言われています。煎茶が普及していた江戸後期、狭山でも良質な煎茶が作られ始めており、山本山の5代目・山本嘉兵衛が試飲したところ、「狭山にこれほど美味しいお茶があるとは思わなかった。宇治のお茶にも劣らない。私も江戸で狭山茶の良さを伝えていこう」と言って絶賛し、狭山茶の取り扱いを始めて評価の確立を後押ししました。それから200年余り、狭山茶のおいしさをより多くの人に楽しんでいただきたいという想いから、『新茶 狭山』を発売することになりました。
■鹿児島から始まる今年の新茶
今年の新茶も鹿児島から始まります。豊かなうま味が特徴の鹿児島の新茶より、山本山販売店向け商品は2種類を発売します。爽やかな香りと贅沢なうま味の『新茶 鹿児島』(SH-KG15)と、まろやかな口当たりが特長の『新茶 鹿児島』(SH-KG10)です。続いて、甘みと渋みのバランスが良く、すっきりとした味わいが特徴の『新茶 静岡』(SH-SZ)、濃厚な味わいと爽やかな香りが特徴の『新茶 狭山』(SH-SY)と順次発売していきます。また、外出先など様々なシーンでも気軽に新茶を楽しんでいただけるように、鹿児島の新茶を使った『新茶ティーバッグ』(SH-TB)もご用意しました。
また、スーパーマーケットなどでお買い求めいただける量販店向け商品は、新茶のうま味を感じられる『鹿児島 新茶 旨みゆたか』(SHK-12R)と、すっきりとした味わいをお楽しみいただける『静岡 新茶 すっきり』(
SHS-10R)の2種類を販売します。
今年最初に摘み取ったうま味も栄養も豊富な新茶を楽しみながら、新生活をスタートさせてはいかがでしょうか。
■商品概要(山本山の販売店向け商品)
商品名:新茶 鹿児島(SH-KG15)
特長:渋みが少なく、爽やかな香りとうま味豊かな味わい
産地:鹿児島県
価格:1,620円(税込)
内容量:50g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年4月24日(日)
商品名:新茶 鹿児島(SH-KG10)
特長:渋みが少なく、まろやかな口当たりと豊かな味わい
産地:鹿児島県
価格:1,080円(税込)
内容量:50g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年4月24日(日)
商品名:新茶 静岡(SH-SZ)
特長:甘みと渋みのバランスがよく、すっきりとした味わい
産地:静岡県
価格:1,080円(税込)
内容量:50g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年5月上旬(予定)
商品名:新茶 狭山(SH-SY)
特長:爽やかな香りと濃厚な味わい
産地:埼玉県
価格:1,080円(税込)
内容量:50g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年5月中旬(予定)
商品名:新茶ティーバッグ(SH-TB)
特長:渋みが少なく、まろやかな口当たりと豊かな味わい
産地:鹿児島県
価格:108円(税込)
内容量:3g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年4月下旬(予定)
■ 商品概要(量販店向け商品)
商品名:鹿児島 新茶 旨みゆたか(SHK-12R)
特長:渋みが少なく、うま味豊かな味わい
産地:鹿児島県
価格:1,296円(税込)
内容量:100g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年4月22日(金)
商品名:静岡 新茶 すっきり(SHS-10R)
特長:軽やかなうま味とすっきりとした味わい
産地:静岡県
価格:1,080円(税込)
内容量:100g
賞味期限:製造後6ヵ月(未開封の場合)
発売日:2022年5月上旬(予定)
※上記の情報は、リリース発表時(2022年4月19日)時点のものです。
今後、天候などの影響により、各商品の発売日が変更になる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
※新茶商品は全て在庫がなくなり次第、販売終了になります。
※山本山オンラインショップ(https://www.yamamotoyama.co.jp/ectop.html)では、山本山の販売店向け商品のみを取り扱います。
■会社概要
名称 :株式会社山本山
本社住所 :東京都中央区日本橋2丁目5番1号 日本橋髙島屋三井ビルディング11階
創業 :元禄3年(1690年)
代表者 :代表取締役社長 山本嘉一郎
主な事業内容:日本茶及び海苔を使用した加工品の企画・販売、飲食店事業
ホームページ:https://www.yamamotoyama.co.jp/